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 微生(shēng)物肥料

第一節 微生(shēng)物肥料基礎

第二節 微生(shēng)物肥料登記和監督管理(lǐ)

第三節微生(shēng)物肥料的鑒别

第一節 微生(shēng)物肥料基礎

      一、 微生(shēng)物肥料的概念

      含有特定微生(shēng)物活體(tǐ)的制品,應用于農業生(shēng)産,通過其中所含微生(shēng)物的生(shēng)命活動,增加植物養分(fēn)的供應量或促進植物生(shēng)長,提高産量,改善農産品品質及農業生(shēng)态環境。又稱爲菌肥、生(shēng)物肥料、接種劑。

      二、微生(shēng)物肥料的種類

      包括生(shēng)物有機(jī)肥、農用微生(shēng)物菌劑、複合微生(shēng)物肥料。

      ① 生(shēng)物有機(jī)肥 
      指特定功能微生(shēng)物與主要以動植物殘體(tǐ)(如(rú)畜禽糞便、農作(zuò)物稭稈等)爲來(lái)源并經無害化處理(lǐ)、腐熟的有機(jī)物料複合而成的一類兼具微生(shēng)物肥料和有機(jī)肥效應的肥料。

      ② 複合微生(shēng)物肥

      指目的微生(shēng)物(有效微生(shēng)物)經工(gōng)業化生(shēng)産增殖後與營養物質複合而成的活菌制品。

      ③ 農用微生(shēng)物菌劑(微生(shēng)物接種劑)
      是指一種或一種以上的目的微生(shēng)物經工(gōng)業化生(shēng)産增殖後直接使用,或經濃縮或經載體(tǐ)吸附而制成的活菌制品。

      常見(jiàn)品種:

      ■有機(jī)物料腐熟菌劑        ■促生(shēng)菌劑                ■固氮菌菌劑

      ■根瘤菌菌劑              ■矽酸鹽細菌菌劑          ■溶磷微生(shēng)物菌劑

      ■光(guāng)合細菌菌劑            ■菌根菌劑                ■生(shēng)物修複菌劑

     三、微生(shēng)物肥料的特點

     ① 含有一定數量的具有特定肥效功能的活菌。任何國(guó)家對有效活菌數都(dōu)有規定。

     ② 微生(shēng)物肥料是活菌制劑,從(cóng)生(shēng)産到使用都(dōu)要注意給産品中的有效微生(shēng)物一個生(shēng)存的合适環境,主要是水分(fēn)含量、PH、溫度、載體(tǐ)中含糖量、包裝材料等。

     ③ 微生(shēng)物肥料作(zuò)爲活菌制劑有一個有效期問(wèn)題,産品剛生(shēng)産出來(lái)時活菌含量較高。随着保存時間的延長,産品中的有效微生(shēng)物數逐漸減少。

     ④ 施用效果常常受土(tǔ)壤環境條件(jiàn)影(yǐng)響。環境條件(jiàn)是微生(shēng)物産品作(zuò)用不穩定的主要原因。

     ⑤ 不污染環境,對人(rén)、畜和植物無毒害。

     ⑥ 微生(shēng)物肥料有地區、作(zuò)物适應性。

     四、微生(shēng)物肥料使用注意事(shì)項

     ① 不要長時間暴露在陽光(guāng)下,以免紫外線殺死肥料中的微生(shēng)物。

     ② 有些微生(shēng)物肥料不能與強化學肥料混合施用。

     ③ 殺菌劑(殺細菌制品)不能與各種微生(shēng)物肥料混用,以免殺死其中的有效微生(shēng)物。

     五、微生(shēng)物肥料的作(zuò)用

    (1)增進土(tǔ)壤肥力   增進土(tǔ)壤肥力是微生(shēng)物肥料的主要功能之一。如(rú)增加土(tǔ)壤中的有機(jī)質含量,促進土(tǔ)壤中植物殘體(tǐ)(根、莖、葉等)的分(fēn)解轉化和循環,促進土(tǔ)壤團粒結構的形成和土(tǔ)壤疏松,提高土(tǔ)壤的保肥、保水能力,提高化學肥料的利用率。一些溶磷、解鉀的芽孢杆菌等可(kě)以将土(tǔ)壤中難溶的磷、鉀轉變爲作(zuò)物能直接吸收利用的速效磷、鉀化合物,使作(zuò)物生(shēng)長環境的營養元素供應增加。

    (2)平衡作(zuò)物營養   生(shēng)物有機(jī)肥所含的營養物質具有速效性、全面性,可(kě)有效解決限制作(zuò)物生(shēng)長的營養不平衡問(wèn)題。化肥的缺點是營養不全面,而未經過腐熟的農家肥,不含有速效養分(fēn)。

    (3)促進作(zuò)物生(shēng)長   有效微生(shēng)物産生(shēng)植物激素、氨基酸、有機(jī)酸等多種代謝産物對作(zuò)物的生(shēng)長促進作(zuò)用明顯。

    (4)增強作(zuò)物的抗病害能力   有益微生(shēng)物可(kě)以産生(shēng)一種或多種抗生(shēng)素類物質,直接抑制或殺死病原菌;有益微生(shēng)物通過産生(shēng)鐵載體(tǐ),将作(zuò)物根際微環境中的鐵螯合起來(lái),限制有害微生(shēng)物的生(shēng)長、繁殖;有益微生(shēng)物誘導作(zuò)物産生(shēng)對病原菌的系統抗性;微生(shēng)物肥料中的有益微生(shēng)物在作(zuò)物根際大(dà)量生(shēng)長繁殖,占據病原菌的生(shēng)存空間。                                              

    (5)促進失衡的土(tǔ)壤微生(shēng)物區系的改善和恢複   不合理(lǐ)或不科(kē)學的種植模式(如(rú)長期、大(dà)量過分(fēn)依賴化肥或連作(zuò))造成土(tǔ)壤微生(shēng)物區系的失衡,表現在有益微生(shēng)物類群和數量上,如(rú)有害微生(shēng)物的數量上升,土(tǔ)壤的可(kě)持續生(shēng)産能力下降,病害嚴重。

    (6)加快(kuài)有機(jī)物料的腐熟和養分(fēn)釋放(fàng)   有機(jī)物料腐熟劑對多種有機(jī)物料(稭稈、畜禽糞便、生(shēng)活污泥等)均有良好的腐熟作(zuò)用,不僅使稭稈、糞便等有機(jī)物料中的養分(fēn)得(de)到迅速釋放(fàng),而且由于腐熟過程中産生(shēng)的高溫,殺死病原微生(shēng)物、寄生(shēng)蟲卵等。

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第二節 微生(shēng)物肥料登記和監督管理(lǐ)

 

        鑒于微生(shēng)物肥料市場混亂、宣傳誤導、安全隐患等突出問(wèn)題,中華人(rén)民(mín)共和國(guó)農業部于1996年(nián)正式将微生(shēng)物肥料納入生(shēng)産資料登記管理(lǐ)。
         一、微生(shēng)物肥料有關法規和标準

         1. 法規

        ① 肥料登記管理(lǐ)辦法

        ② 肥料登記資料要求

        2. 微生(shēng)物肥料的國(guó)家标準

        ① GB/T19524.1-2004《肥料中糞大(dà)腸菌群的測定》

        ② GB/T19524.2-2004《肥料中蛔蟲卵死亡率的測定》

        ③ GB 20287-2006 《農用微生(shēng)物菌劑》

        3. 微生(shēng)物肥料的農業行業标準

        ① NY 882-2004《矽酸鹽細菌菌種》

        ② NY/T 883-2004《農用微生(shēng)物菌劑生(shēng)産技術(shù)規程》

        ③ NY884-2012《生(shēng)物有機(jī)肥》

        ④ NY/T 798-2004《複合微生(shēng)物肥料》

        ⑤ NY885-2004《農用微生(shēng)物産品标識要求》

        ⑥ NY 1109-2006《微生(shēng)物肥料生(shēng)物安全通用技術(shù)準則》

        ⑦ NY/T 1113-2006 《微生(shēng)物肥料術(shù)語》

        ⑧ NY/T 1114-2006 《微生(shēng)物肥料實驗用培養基技術(shù)條件(jiàn)》

        ⑨ NY/T 1535-2007 《肥料合理(lǐ)使用準則 微生(shēng)物肥料》 

        ⑩ NY/T 1536-2007 《微生(shēng)物肥料田間試驗技術(shù)規程及肥效評價指南(nán)》  

        二、微生(shēng)物肥料登記機(jī)構

       農業部負責微生(shēng)物肥料的登記和監督管理(lǐ),農業部種植業管理(lǐ)司負責微生(shēng)物肥料的登記、審批、登記發證和公告工(gōng)作(zuò)。

       受農業部委托,農業部微生(shēng)物肥料監督檢驗測試中心辦理(lǐ)微生(shēng)物肥料登記受理(lǐ)手續和産品檢測工(gōng)作(zuò),并審查申請(qǐng)資料是否齊全。

 特别提示!

       農業部爲全國(guó)微生(shēng)物肥料唯一登記機(jī)構,省及以下機(jī)構無權審批、登記微生(shēng)物肥料産品。

 

         三、微生(shēng)物肥料登記類型

       1.臨時登記:經田間小區試驗後,需要進行田間示範試驗、試銷的微生(shēng)物肥料産品,應申請(qǐng)臨時登記。臨時登記有效期1年(nián),續展臨時登記不能超過2次。

       2.正式登記:在獲得(de)臨時登記證後,經過田間示範試驗、試銷可(kě)以作(zuò)爲正式商品流通的肥料商品,生(shēng)産者應申請(qǐng)正式登記。正式登記有效期5年(nián),期滿後,需繼續生(shēng)産、銷售的可(kě)提出續展登記。

       3.續展登記:在臨時登記或正式登記的登記證有效期滿,許繼續生(shēng)産、銷售産品的,生(shēng)産者應當申請(qǐng)續展登記。

       4.變更登記:在登記證有效期内,改變産品使用範圍、産品名稱和企業名稱等未涉及産品質量的,生(shēng)産者應當申請(qǐng)變更登記。

       四、我國(guó)微生(shēng)物肥料執行标準

       1.農用微生(shēng)物菌劑國(guó)家标準(GB20287-2006)

       2.生(shēng)物有機(jī)肥行業标準(NY884-2012)

       3.複合微生(shēng)物肥料行業标準(NY/798-2004)

       4.微生(shēng)物肥料相(xiàng)關菌種的相(xiàng)關要求 

       微生(shēng)物肥料生(shēng)産菌種事(shì)關産品的安全性,企業應該提供生(shēng)産菌種的來(lái)源,分(fēn)類地位,鑒定報告,菌種安全性報告。根據行業标準《微生(shēng)物肥料生(shēng)産安全通用技術(shù)準則》(NY 1109--2006)進行菌種和産品安全性試驗。 

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第三節 微生(shēng)物肥料的鑒别


       一、生(shēng)物有機(jī)肥的鑒别方法

       1. 生(shēng)物有機(jī)肥産品包裝标識

       ⑴  農業部登記證号:
        微生(shēng)物肥(200-)臨字(---)号;或微生(shēng)物肥(200-)準字(---)号。

       ⑵  執行标準:NY 884-2012

       ⑶  有效活菌數:大(dà)于等于0.2億/克

       ⑷  N+P2O5+K2O含量:在4-7%之間,過低則意味着有機(jī)肥原料有問(wèn)題,過高則表明可(kě)能缺少有效微生(shēng)物。

       ⑸  有機(jī)質含量:大(dà)于40%。

       2. 生(shēng)物有機(jī)肥産品外觀(感官)

       ⑴ 幹濕程度(含水量):含水量在15-30%之間,手握生(shēng)物有機(jī)肥應有濕潤感,如(rú)果過幹,則表明不是生(shēng)物有機(jī)肥(因爲有效微生(shēng)物存活需要一定的水分(fēn)才行)。

       ⑵ 粉劑産品應松散、無惡臭、腐敗味;

       ⑶ 生(shēng)物有機(jī)肥是經過嚴格的無害化處理(lǐ)和發酵腐熟,并添加吸附有益微生(shēng)物制成的。因此,産品不能發熱(rè),更不能有黴菌菌絲等雜菌生(shēng)長。

       ⑷ 灰分(fēn)含量(燃燒後剩餘部分(fēn)重量除以幹重):小于30%。如(rú)果過大(dà),有可(kě)能摻有雜質。

       ⑸ 顔色:黑(hēi)褐色

       二、液體(tǐ)微生(shēng)物菌劑的鑒别方法

       1. 液體(tǐ)微生(shēng)物菌劑産品包裝标識

       ① 農業部登記證号:微生(shēng)物肥(200-)準字(---)号;或微生(shēng)物肥(200-)臨字(---)号。

       ② 執行标準:GB20287-2006

       ③ 有效活菌數:在2億/ mL以上。

       2. 液體(tǐ)微生(shēng)物菌劑産品外觀

       液體(tǐ)微生(shēng)物菌劑應該具備貯存穩定性,貯存過程中不能變味、變色,打開封蓋後表層不能有菌膜,不能有明顯機(jī)械雜質。

       三、複合微生(shēng)物肥料的鑒别方法

       1. 複合微生(shēng)物肥料産品包裝标識

       ①農業部登記證号:微生(shēng)物肥(200-)臨字(---)号;或微生(shēng)物肥(200-)準字(---)号。

       ②執行标準:NY/T 798—2004

       ③有效活菌數:固體(tǐ)劑型大(dà)于0.2億/克;液體(tǐ)劑型大(dà)于0.5億/克

       ④N+P2O5+K2O含量:一般在6-12%之間,過低則意味着養分(fēn)不足,過高則表明可(kě)能缺少有效微生(shēng)物。

       2. 複合微生(shēng)物肥料産品外觀(感官)

       3.幹濕程度(含水量):固體(tǐ)劑型含水量一般在15-30%之間,手握複合微生(shēng)物肥料應有濕潤感,如(rú)果過幹,則表明不是複合微生(shēng)物肥料(因爲有效微生(shēng)物存活需要一定的水分(fēn)才行)。


       粉劑産品應松散、無惡臭、腐敗味和氨味;
       顆粒産品應無明顯機(jī)械雜質、無惡臭、腐敗和氨味。 

       四、常見(jiàn)假冒微生(shēng)物肥料

       1、普通有機(jī)肥假冒生(shēng)物有機(jī)肥。例如(rú)登記證号标注爲:有機(jī)肥(魯)字第***号,而産品名稱爲:生(shēng)物有機(jī)肥。

       2、一般生(shēng)物有機(jī)肥不适合造粒,更不适宜高溫造粒。高溫會殺死微生(shēng)物。有的顆粒劑外觀漂亮,但(dàn)沒有肥料價值。

       3、以草碳、污泥爲原料,營養價值低,甚至含有害成分(fēn)。

       五、微生(shēng)物肥料應用推廣方面的問(wèn)題

       在認識上存在嚴重誤區,一是将微生(shēng)物肥料神秘化,過分(fēn)誇大(dà)其作(zuò)用,二是從(cóng)根本上否定微生(shēng)物肥料的作(zuò)用,對農民(mín)造成嚴重的誤導。

       市場監督不力,市場上仍然存在大(dà)量的假冒僞劣和标識不規範的微生(shēng)物肥料産品,給農民(mín)選擇産品時帶來(lái)混亂。

       微生(shēng)物肥料知識普及不夠,農民(mín)對微生(shēng)物肥料的作(zuò)用、使用方法、質量鑒别知識了解較少等。

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